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株式会社Grand Fusion 代表 粕谷ありさ様
イデアアピールにご依頼頂いた施主様にインタビュー！
大阪の堀江で新店舗をオープンされたmonet様 粕谷オーナーにお話を伺いました。
monet [モネ]
堀江・新大阪・西宮で女性から圧倒的な人気を誇るHIFUサロンを運営中の粕谷オーナー。美容室のオープンは今回が初めてですが、ヘアサロンに挑戦されたきっかけとは。高い美意識とこだわりのもったお客様をターゲット設定し、どのようにサロンmonetというお店を作り込んでいったのか。ぜひエピソードをご覧ください。
―「monet」オープンのきっかけはなんですか?
きっかけの一つ目は現在運営しているHIFUサロンの福利厚生のためです。美を追い求め続けてくれているスタッフのために美容と癒しを提供できる美容室を構想していました。２つ目は、現在のお客様層が質の高いものを追求される方々ですので、そういった方もご満足できる特別なサロンをつくりたいという想いからです。そのような中で経営パートナーの林さん西尾さんに出会い、チャレンジする機会を得れたのでオープンに至りました。
―イデアアピールに決めた理由はなんですか？
こだわりの詰まった上質な美容室をつくり込みたかったため、数カ月かけて3社でコンペさせていただいたのですが、イデアアピールさんが一番しっくりきたからですね。こちらのやりたいことや想いをヒアリングで汲んでいただき、デザイン面はもちろん、コンセプトや企画面でもご提案いただいた内容に心掴まれました。 真摯に向き合ってくださったＭさん、Ｎさんのお人柄も決め手です！
―打ち合わせや施工中の印象はいかがでしたか？
ただおしゃれでスタイリッシュ、ということより「モネらしさ」に徹底的にこだわりたかった私達に、プロジェクターやお香を使った“五感を満たす”コンセプトの提案がばっちりはまりました。また工期が短めでしたり、日本初導入のチェアを取り入れるなど難しい要望が多かったかと思いますが、嫌な顔ひとつなさらず丁寧にご対応いただいたのも好印象でした。
―完成後の満足度はいかがですか？
200％の満足度です！3つの個室を設けるには狭いなかで天井の高さをいい感じに活かしながら、理想以上の贅沢な空間に仕上げていただけました。各アイテムは洗練された心地よい重みのあるものを使いたい、というこだわりも見逃さず汲み取って貰えてとにかく大満足です。最後にプラスいただいた間接照明のおかげで幻想的な雰囲気が出たのもすごく気に入っているポイントです。自分たちのお店ながらどこよりも素敵なサロンになったね、と役員で顔を合わせるたびに話しています(笑)
―オープン後の状況はいかがですか？
おかげさまで好調です。狙っていたターゲットのお客様にご来店いただけています。メニューから設備、提供するコーヒーまですべてにこだわった分、『今までに体験したことのない美容室』とほとんどの方が仰っていただいてとても嬉しいです。内外装のビジュアルがきっかけで来られたというお声もありますので、これまでお店を経営するにあたり建築面でそれほど深く携わったことはなかったのですが、デザインは人を呼ぶ力があるのだな、と店舗に投資して良かったと実感しています。
―今後の展望を教えてください。
モネのブランド化を進めていきたいです。目標は全国で50店舗！イデアアピールさんのお力も借りながら、こだわりの詰まった店舗やビジネスモデルをしっかり継承しながら展開していく予定です。またモネでは日本で初めて全身マッサージ機能付きのセット椅子兼シャンプー台を取り入れたので、ショールームとしての機能もあるのですが、既に見学に来て導入を決められたサロン様もいらっしゃいます。そちらの展開も併行して力を入れていきたいと思います！
インタビューのご協力
誠にありがとうございました！
