GRAND SAGANN
GRAND SAGANN
株式会社作願 代表取締役社長 西尾寛世様
イデアアピールにご依頼頂いたオーナー様にインタビュー！
大阪狭山市で新店舗をオープンされた西尾オーナーにお話を伺いました。
GRAND SAGANN [グランサガン]
60坪という規模の土地に美容室・エステサロン・カフェスタンドが入った複合施設「グランサガン」。堺・北野田にて1店舗めの美容室が軌道に乗り、2店舗目で大きな挑戦をされた今回のケース。そのチャレンジの背景とは、また今後目指すビジョンとは――。ぜひエピソードをご覧ください。
―２店舗目オープンのきっかけはなんですか?
約2年前に先代から事業継承をしまして、引き継いだエステ事業、自身が始めたヘア事業、また今後展開する飲食事業という3つの事業を集約した店舗づくりをしたいと考えていました。ちょうど設計から自由にできる土地も見つけたので理想の店舗を実現できると思い、出店にいたりました。
―イデアアピールに決めた理由はなんですか？
美容学生の頃からおしゃれな場所で働きたいという想いが強かったのですが、私が以前勤めていたのがイデアアピールさんのデザインされたサロンだったんです。とてもおしゃれだったのでいつか自分のお店を持つときにはイデアアピールに依頼したいと、憧れを抱いていました。1店舗目は自身で細部までディレクションし、いちから創りあげていくやりがいと楽しさもありましたが、2店舗目は規模も大きいため流行るサロンに絶対したい、想いを具現化してくれるような専門の方に任せたいと考えたときイデアアピールさんを思い出し、お願いさせていただきました。
―コストや対応に関してはいかがでしたか?
価格に関して率直に言うと予想していたより坪単価が抑えられて驚きました。もちろん決して小さな額ではないですが、お客様の反応や求人の手応えからイニシャルコストとしては高くないと感じました。私自身こだわりも多いため最初はかなり要望を出させてもらっていましたが、打合せの回数を重ねるたび担当のＹさんのデザインが自分の求めているものとマッチしていると感じたため自然と信頼してお任せするようになりました。
―印象に残っているエピソードはありますか？
オープン直前でコロナ感染等トラブルが続き日程を延期せざるを得なくなったとき、オープン日変更のタペストリーを制作して持ってきてくださったのが記憶に残ってます。力になれることを探してやっていただいたんだな、とその温かさに救われました。それまでデザイン会社というとクリエイティブでドライなイメージがありましたが、情が厚く良い意味でウェットな会社だと感じた瞬間でしたね。
―完成後の満足度はいかがですか？
デザインはもちろん満足ですし、人が集まる実感があるのでやはり頼んでよかったです。求人面において「おしゃれな店舗」というひとつの武器を得られたので、イベントで自社のアピールがしやすくなりました。オープンした秋ごろだと例年見学に来られる人はほぼいないのですが、今年は既に4人来てもらえています。お客様からは特に家づくりに興味あったりインテリア好きな方が褒めてくれるので嬉しいですね。デザインのポイントでいうとセット面上の照明や板張りの天井など、Yさんが強くおすすめしてくれた部分が結果気に入っています。
―オープン後の状況はいかがですか？
プレオープンのイベントが大盛況で、そこから集客は順調です。3つの軸ごとにイベントを開催したのですが2日間で次回予約を138件獲得し、ほとんどの方にご来店いただきました。その後またリピートしていただいている率もかなり高いです。この空間と広さがあったからこそ、たくさんの方にご来店いただいても窮屈というよりも活気として感じられ、お客様も社員も楽しめたことが要因のひとつかと思います。店舗を活かしたイベントは今後も積極的に行っていきたいです。
―今後の展望を教えてください。
今回の店舗が軌道に乗ってスタッフも育成でき次第もう少し都心寄りに新店を出店したいと考えています。ただ店舗数をどんどん増やすよりも1店舗ずつを大切にし、自分も社員も大好きになれる店舗づくりにこだわっていきたいです。1店舗目のフルリニューアルも5年以内には実施したいと考えているので、そのときもぜひ流行る店舗づくりをイデアアピールさんと一緒にしていけたらと思います。
インタビューのご協力
誠にありがとうございました！
